Задача
Организация Эко банкета для 50 гостей при содействии Испанского шеф повара из отеля SHA
Результат
Организация банкета с приветственным коктейлем.
Меню состояло из закусок и блюд без ингредиентов животного происхождения, без мяса, молока, а так же без глютена и сахара.
Мясные стейки из соевого мяса, холодные закуски на основе овощей, водорослей, а десерт с патокой, керобом и без сахара.
